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这些旋转小火锅的客单价普遍在50元左右，有的甚至低至30元，备受年轻人喜爱。此情此景，让不少人疑惑：一度过气的旋转小火锅，怎么又火了？ 据红餐网观察，北京、广州、长沙、...
前不久，沙利文发布的《2024年中国火锅行业发展白皮书》，揭示出中国火锅新的市场变化和竞争格局。 首先在品类上，川渝火锅的市场份额高达66%，远超排在后面的北派火锅和粤式火...
冬天约上三五个朋友，一起去吃个火锅喝两杯小酒，实在是人生的一大乐趣。今天我们就说一说火锅的历史。 讲起火锅的历史那身世相当悠久，恶趣味地讲一讲，都见过锅里放毛肚、虾...
火锅是中国传统的餐饮文化之一，特别是在冬季，它在许多地方都是一种很受欢迎的食物。火锅的起源可以追溯到明朝，当时它是一种简单的烹饪方式，用于烹饪肉类和蔬菜。 火锅的基...
金秋时节，丰收同庆。2024年9月20日，院线电影《火锅太极》创作研讨会在成都世外桃源大酒店召开，会议特邀《青年电影手册》主编、知名电影人程青松到会指导。 本次创作研讨会应...